Sidebar

Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen.
Hier weiterlesen: Lettland im Sommer 2023

Litauen im Sommer 2023


 Berg der Kreuze Litauen

Als erstes waren wir im Baltikum unterwegs. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben. Um die lange Anfahrt zu sparen, haben wir die Fähre von Travemünde nach Liepaja genommen. Hier weiterlesen:Live aus Lettland und Litauen

28
Do, März
16 Neue Beiträge

Gemüse-Rezepte
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Champignons in Tomaten-Sahne-Sauce

Zutaten für 4-6 Personen:
1 kg kleine Champignons, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Öl, Salz, Cayennepfeffer, 2 EL Mehl, 1 Dose (850 ml) Tomaten, 1/4 l Gemüsebrühe, 200 g Schlagsahne, 1 Prise Zucker, 1/2 -1 Töpfchen Basilikum

Zubereitung:
1. Pilze putzen, Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln, Knoblauch durchpressen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze darin unter Wenden goldbraun braten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten und würzen.
2. Pilze mit Mehl bestäuben und anschwitzen, dabei umrühren. Mit Tomaten und Brühe ablöschen. Aufkochen lassen und unter Rühren ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Sahne einrühren, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Basilikum waschen, zerkleinern und darüber streuen.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Pro Portion: ca. 195 kcal

25 Jahre www.petra-kaiser.de


Happy Birthday Petra-Kaiser.de

Seit 25 Jahren ist meine Seite www.petra-kaiser.de online. Das muss gefeiert werden!

Wir benutzen Cookies
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen. Sie können Ihre Cookie-Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie auf den Button "Cookie" klicken.