1 Bund Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. 300 g Schafskäse zerdrücken, 6 abgetropfte, eingelegte Kirschpaprika würfelig schneiden. 300 g Crème fraîche mit 150 g Naturjoghurt und 100 Milch verrühren, die Zutaten unterheben und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Schafskäse-Dip
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