Zutaten für 1 Schälchen:
1 Päckchen Schafskäse, 2 EL Pesto, 3 EL Joghurt oder Sojaghurt, 2 durchgepresste Knoblauchzehen
Zubereitung:
Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit den Zutaten vermischen. Kühl stellen und etwas durchziehen lassen.
Das passt perfekt auf frisch gebackenem Brot oder zu Spitzpaprika. Es ist schnell gemacht, wenn Gäste auf einmal unangemeldet vor der Türe stehen. ;-)